<진한 국물에 푸짐한 건더기>   

송탄 부대찌개의 강자죠, 간만에 김네집을 찾았습니다.
브런치겸 해장겸 두루두루 뭔가 진한 걸 먹고 싶어서...



예전 포스팅은 아래를 클릭!

  "김네집" (경기 평택시 신장동 322-38, 031-666-3648)

원래 장사 잘 되었던 집인데 한 2년전인가 백종원의 3대천왕에 나오고나서 사람들이 정말 더 많이 몰려들어 단골손님이나 저처럼 가끔 찾는 사람은 발길을 돌렸어야 했는데 마침 좀 일찍 왔더니 다행히 대기행렬은 없더군요. 참고로 저 입구 맞은편이 대기장소.

참고로 영업시간은 오전 11시 10분 부터 저녁 8시 30분
1, 3째주 월요일 휴무
예전엔 부대찌개 맛있게 드시는 방법 매뉴얼 없었는데 이런것도 붙여놨네요.

최근 다녀간지가 한 2년 된거 같은데 가격이 그새 9천원으로 올랐네요.

밑반찬은 김치 딱 하나. 아주 단출.

세월의 흔적을 알 수 있는 냄비 등장

햄, 민찌, 파, 양파, 소시지, 치즈 등 푸짐하게 올려져있고요.

가게 열자마자 포장손님도 많이 오더라구요.
대기선도 그어놓고

보글보글 끓기 시작할 무렵

이모님 등장 마늘 다진거 투척하고 이리저리 섞어주는데

한 소끔 끓여줍니다.

다 된 거 같음 이모님 밥 갖다 주시고요

다른 부대찌개 집과는 차별화 된 진한 국물

한 국자 퍼서

밥에 올려서 퍼묵퍼묵~

일찍 오면 양파나 햄 썰기 신공을 가진 이모님의 작업 모습도 볼 수 있습죠.
전에는 양파 써시는 거 봤는데 이번엔 햄

저 많은 햄을 뚝딱 썰어내는데~

아무튼 이미 배찢모드이나
그래도 부대찌개에 라면 사리 안 넣어먹음 웬지 서운해서...

이렇게 마무리~

김네집이 다른 부대찌개 집과 다른게 정말 바디감이 높은 진한 국물 맛에 푸짐한 건더기가 들어 있는게 좋아요. 물론 깔끔한 의정부식을 좋아하는 사람들도 있겠지만 아무튼 해장겸 브런치로 잘 먹었네요.